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初めての方限定セット

ジビエを食べてみたい。でも、調理が難しそう。 そんな方へ。 もっと気軽に野生肉を楽しんでいただきたいという想いから生まれました。 味付け済みのイノシシ肉とシカ肉のハンバーグ＆ソーセージ フライパンで焼くだけなので初めての方でも簡単！ 野生肉の美味しさを、ぜひ食べ比べながらお楽しみ下さい。

山の自然と人の営みの、狭間で生きる

いま、日本の農村では、野生動物が里に下り、人の暮らしを脅かしています。北海道から九州まで、日本中で同じ事象が起き、多くの地域が静かに闘っています。 しかし、野生動物は単なる「害獣」でなく、野山を駆け、四季を全身で感じてきた命。その肉は、筋肉の力強さと、自然が育んだ旨みを持つ、〈天然のごちそう〉です。 その命を無駄にせず、美味しい肉に仕立てる、食の担い手が各地にいます。私たちは、そうした生産者と手を取り、その想いとともに日本各地から〈本当に美味しい〉野生肉を皆様にお届けします。 「本当に価値あるもの」を、次の世代につなげていきたいから──山の恵みを、あなたの食卓へ。