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厳しい寒さと豊かな山々によって育まれた「冬イノシシ」は、ドングリなどの木の実をたくさん食べてまるまると太り、上質な脂身を蓄えています。
「おおち山くじら鍋の味噌」は、丁寧に擦ったゴマに地元産(島根県邑智郡)の味噌を加え、生姜とニンニクで香りをつけた鍋用の味噌です。
上質な脂がのった冬イノシシのロース肉及びバラ肉と力強い旨みのあるモモ肉に「おおち山くじら鍋の味噌」がセットになった商品です。
すき焼き仕立てで調理し、卵につけてお召し上がりください。
※【冷凍】宅配便でお届け致します。
※ギフト対応をご希望の場合は、別商品として販売している「ギフトボックス」を同時にご購入ください。
【セット内容】
・冬イノシシ ロース肉(200g):1パック
・冬イノシシ バラ肉(200g):1パック
・冬イノシシ モモ肉(200g):1パック
・おおち山くじら鍋の味噌 :1パック