上質な脂がのった「ロース肉（脂身）」と力強い旨みのある「モモ肉」に香り高い「猪つくね」と猪肉の旨味を引き出す「特製鍋つゆ」をセットした商品です。 厳しい寒さを耐え抜き、豊かな山々に育まれた猪は、ドングリなどの木の実をたくさん食べてまるまると太り、上質な脂身を蓄えています。 猪つくねは、猪肉100％（他の肉の混ぜものナシ）に山芋と卵を加え、ふわふわに仕上げました。山椒の実も加え、さわやかな香りが楽しめます。 特製鍋つゆは、飛魚だしをベースに昆布や椎茸でとった旨味とコク旨な出汁です。濃縮しておりますので、お湯に溶いてご利用ください。 旨味の濃い猪肉と、山椒が香る猪つくねを、飛魚出汁の特製鍋つゆの優しい味わいでお楽しみください。 【セット内容】 ・ロース肉スライス200ｇ×1パック ・モモ肉スライス200g×1パック ・猪肉の山椒つくね150ｇ×1パック　 ・猪鍋専用の特製鍋つゆ×1パック アレルギー表示対象品目：卵、やまいも、小麦、大豆 ※【冷凍】宅配便でお届け致します。