厳しい寒さと豊かな山々によって育まれた「冬イノシシ」は、ドングリなどの木の実をたくさん食べてまるまると太り、上質な脂身を蓄えています。 脂身がたっぷりのったロース肉は、イノシシ特有の甘みを楽しむことができる部位です。サクサクした脂身の食感もお楽しみください。 すき焼、焼き肉、お鍋等にご利用いただけます。 ※【冷凍】宅配便でお届け致します。