島根県の豊かな自然が生んだ猪「おおち山くじら」 急峻な山を駆け、豊かな木の実を食べて育つ猪は、引き締まった赤身と良質な脂を蓄えています。 冬猪バラ肉は、旨味と甘味が凝縮したお肉。夏猪ロース肉は、しっとりとした柔らかな食感の赤身肉。鍋で煮込んでその味わいをお楽しみください。 猪つくねは、猪肉100％（他の肉の混ぜものナシ）に山芋と卵を加え、ふわふわに仕上げました。美郷町産の山椒も加え、さわやかな香りが楽しめます。 鍋の出汁は、島根の特産である飛魚だしをベースに昆布や椎茸でとった旨味とコク旨な出汁です。濃縮しておりますので、お湯に溶いてご利用ください。 【セット内容】 ・冬猪ロース肉スライス（200g）1パック ・夏猪モモ肉スライス（200g）1パック ・猪つくね（150g）2パック ・専用の鍋つゆ（飛魚だし）1パック アレルギー表示対象品目：卵、やまいも、小麦、大豆 ※【冷凍】宅配便でお届け致します。 ※本品、ギフトボックスに梱包してお届けします。贈り物にもご利用ください。 ※システムの都合上、送料が必要な商品と一緒にご購入いただいた場合、送料が発生致します。ご了承の程宜しくお願い致します。