【季節限定商品】イノシシ肉とサツマイモの炊込みご飯の素
私たち(おおち山くじら)の施設の隣町
島根県飯南町には美味しいサツマイモを作る生産者さんがおられます。
『森の絹』というブランド名で販売されており
ねっとり濃厚な甘い焼き芋は、大人気で全国にファンがおられます。
https://morinokinu.official.ec/
昨年この方と出会い、いただいた芋の美味しさに私も感動!
是非、季節になったら皆さんにこの美味しさを召し上がっていただきたいと思っていました。
サツマイモは収穫から1か月以上熟成させることで、甘味が格段にあがります。
その熟成させた芋がようやく出来たよ、
と送っていただいたサツマイモ(紅あずま)を猪肉と一緒に炊いた商品を作りました。
素材は、サツマイモ、イノシシ肉、料理酒、塩
以上!
というシンプルな食材で作った炊込みご飯の素です。
炊飯器でご飯を炊くときに、ポンと入れていただければ
美味しい炊込みご飯が出来上がります。
ねっとり極甘なサツマイモ
是非お楽しみください!