家庭にある炊飯器で作るイノシシビリヤニのキットです。 イノシシビリヤニを作るために必要な材料はすべてキットに含まれています。同梱レシピの手順で調理すれば誰でも簡単に失敗なくイノシシビリヤニを作れます。 ビリヤニとはインドやパキスタンをルーツとする、肉とスパイスの炊き込みご飯で、「世界三大炊き込みご飯」とも評されます。日本のビリヤニをリードする名店のひとつ、東京・神田の「ビリヤニ大澤」とタイアップして、本格的で美味しいイノシシビリヤニキットを開発しました。 ＊　＊　＊　＊　＊ イノシシビリヤニキット内容（1セット） ・イノシシ肉のスパイス煮込み（200グラム）1缶 ゴロっと大きなイノシシの肉を、8種類のスパイスとトマトでじっくりと煮込んだ缶詰です。それだけでも美味しく大人気のイノシシ缶詰ですが、この缶詰をベースにイノシシビリヤニを開発しました。無添加、無着色、ひと缶ずつ手作業で調理、充填、巻締をしています。 ・スパイスソース（47グラム）1袋 大澤シェフ監修のもと、10種類のスパイスを国産米油でテンパリングし、香りを引き出しました。豊かな香りを立てるために、スパイスはフレッシュなものを、粗めに挽いたり、ホールで加えたりと使い分けがポイントです。 ・バスマティライス（150グラム）1袋 ビリヤニに欠かせないのは、なんといってもバスマティライス。使いやすい量として、1合分の小分けです。ゴロっとしたイノシシ肉とスパイスに合わせるため、大粒品種のアシアナブルーを使っています。 ＊　＊　＊　＊　＊ イノシシ以外のジビエビリヤニキットにもチャレンジしており、今回は第一弾のイノシシです！ 第二弾のジビエビリヤニキットもご期待ください！