ロース肉 ステーキカット(300g)
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ロース肉 ステーキカット(300g)

¥3,500 税込

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背ロースは、背骨の両側に位置する背中の肉。 スジや筋膜をかむことが少ないため、赤身はしっとり柔らか、脂身はサクサクとした食感を楽しむことができ、イノシシの中で一番美味しいといわれる部位です。 脂身と赤身がくっきり分かれており、見栄えがよく、メインディッシュとして演出がしやすい商品です。 お薦めの調理方法は、ローストやステーキなど、シンプルな味付けで肉本来のうまみをお楽しみください。 ※十分に加熱してお召し上がりください。 ※冷凍便でお届けいたします。 家庭で楽しめるレシピのご紹介! ◾️イノシシステーキのわさび醤油ソースかけ http://yamakujira.jp/news/3016 ■イノシシのシャリアピンステーキ http://yamakujira.jp/news/2314 ■イノシシステーキの焼き方 http://yamakujira.jp/news/2552