特選 夏冬イノシシ贅沢鍋セット(600g)4~5人前
582526069821cc01be005a4b 582526069821cc01be005a4b 582526069821cc01be005a4b 582526069821cc01be005a4b 582526069821cc01be005a4b 582526069821cc01be005a4b

特選 夏冬イノシシ贅沢鍋セット(600g)4~5人前

¥5,800 税込

送料についてはこちら

SOLD OUT

島根県邑智郡の豊かな自然が生んだ野生イノシシ肉は、季節によって様々な味わいを楽しむことができます。 厳しい寒さと豊かな山々によって育まれた「冬イノシシ」は、ドングリなどの木の実をたくさん食べてまるまると太り、上質な脂身を蓄えています。 新芽や筍などの山の恵みを食べている「夏イノシシ」は、歯切れがよい赤身で、アッサリとした後味が特徴です。 「おおち山くじら鍋の味噌」は、丁寧に擦ったゴマに地元産(島根県邑智郡)の味噌を加え、生姜とニンニクで香りをつけた鍋用の味噌です。 上質な脂がのった冬イノシシのロース肉及びバラ肉と力強い旨みのある夏イノシシのモモ肉に「おおち山くじら鍋の味噌」がセットになった商品です。 すき焼き仕立てで調理し、卵につけてお召し上がりください。 ※【冷凍】宅配便でお届け致します。